Раньше я всегда думал что не люблю рыбу. До сегодняшнего обеда в ресторанчике Duke’s в Malibu.
Смею заметить, что их Seven Spices Ahi - нечто великолепное.
Слабо прожаренный кусок великолепного тунца, подающийся с маринованным луком, имбирем и манго. В соусе из горчицы…
В реальности это даже лучше, чем по описанию. Особой пикантности добавляет эта самая слабая прожарка - внутри рыба практически сырая, с легким вкусом маринада.
Добавить к этому еще и великолепный столик на диване в 5 метрах от берега Тихого окена, разбивающего волны о камни… И получится картина полного блаженства.
0 notes / 30.06.11 / Permalink
/
